Mijn positieve hoofddoek

Ik draag sinds 1 februari 2009 een hoofddoek. Waarom ik een hoofddoek ben gaan dragen heb ik al eens in een eerdere blog vermeld https://nancyummamina.wordpress.com/2015/04/03/mijn-hoofddoek-mijn-trots/

Nu bijna tien jaar later draag ik met veel trots een abaya (lange jurk) en een khimaar (lange hoofddoek). Wie had tien jaar geleden gedacht dat ik dat zou dragen? Ik in ieder geval niet, maar Allah beslist en hij leidt wie Hij wil.

Ik voel me er goed bij en zou voor nu niets anders willen.

Is er voor mij of de buitenwereld wat veranderd? Nee, ik vind van niet. Ik ben nog steeds de Nancy die ik altijd was, alleen mijn kleding is in de loop der jaren veranderd. Sinds een tijdje draag ik een khimaar, een wat langere hoofddoek en dus meer stof. Ik blijf dus wel eens haken aan een deurklink of aan m’n fietsstuur, een kind uit m’n klas verdwijnt wel eens in de stof van m’n khimaar als ik een loopronde doe en wat wil uitleggen, naar het toilet gaan met khimaar was ook even een uitdaging en toen ik hem net droeg ging ik mijn jongste dochter verschonen op de grond in de bibliotheek. Het enige waar ik aan dacht ‘hoe houd ik mijn khimaar vrij van poep?’ Maar verder is het ontzettend fijn om een abaya en khimaar te dragen 😃

Maar goed, ik ben dus nog steeds dezelfde Nancy en dat merk ik ook aan mijn omgeving. Zoals velen van jullie weten kom ik overal en ben ik naar iedereen heel open toe. Natuurlijk krijg ik wel eens scheve blikken, maar als ik die persoon dan groet of een glimlach geef, veranderd die scheve blik vrijwel altijd in een glimlach. Ik draag mijn abaya en khimaar met veel trots en ik denk dat ik dit ook uitstraal. Ik hoop het althans wel.

In de meivakantie waren we een midweek op een bungalowpark. We hebben een heerlijke week gehad, veel buiten geweest en gezwommen. Want ja, sinds ik een burkini heb doe ik dat ook. Ik houd niet van zwemmen, maar met mijn dochters vind ik het erg leuk om te doen. We hebben heerlijk gezwommen en ik heb leuke praatjes gehad met verschillende andere vakantiegangers. Ja, één ochtend was er een gezin en die vonden mijn burkini wel heel bijzonder. Er werd heel wat over en weer gefluisterd, gewezen en gelachen. Ze hadden helaas niet het lef om het recht in mijn gezicht te zeggen, maar goed, zegt meer over hun dan over mij.

Toen ze eenmaal uit het zwembad waren kwam er een enthousiaste mevrouw naar me toe om te zeggen dat ze wat ik aanhad zo mooi vond en me net al had zien zitten en zich afvroeg of ik ermee kon zwemmen. Ja dus. We hebben een leuk gesprek gehad over de islam. Ze vroeg van alles en zei dat ze er weinig vanaf wist. Ze had dus ook vragen van ‘moeten je dochters straks verplicht een hoofddoek van jou dragen?’ en ‘moet je dit van je man dragen?’ Maar ze stelde haar vragen niet of een bevooroordeelde manier, het was echt vanuit interesse en nieuwsgierigheid.

Vorige week was ik met mijn dochters en een goede vriendin in een zwembad in Amsterdam Zuid. En ja, weer in burkini. Wat ben ik blij dat ik er vorig jaar eentje heb aangeschaft. Echt een uitkomst.

Ik stond in een druk bezet pierenbadje m’n jongste dochter in de gaten te houden, tot er een mevrouw aan mij vroeg of ik haar dochter even wilde vasthouden, want ze wilde even met haar hoofd onder water. Dus voor ik het wist had ik een baby meisje in m’n armen, maakte haar moeder een duik onder water en kreeg ik nog een compliment over mijn zeer mooie burkini.

En zo hoort het ook. Echt niet iedere niet-moslim denkt negatief over moslims. Deze mevrouw had een keus uit verschillende volwassenen die haar dochter even konden vasthouden, maar nee, ze koos mij.

Zo was ik van de week met m’n broertje en schoonzus bij de Loosdrechtse plassen. Prachtige omgeving. We hebben een leuke avond gehad en genoten van een heerlijke bbq en ander lekkers. Toen we aan het inpakken waren liepen er twee vrouwen voorbij met een hond. Mijn dochters reageerden een beetje angstig, dus ik stelde hen gerust en één van die mevrouwen begon een gesprek met ons en vroeg heel oprecht of we het fijn hadden gehad.

Dit zijn slechts voorbeelden, maar ik kan je zeggen dat ik zulke dingen wekelijks mee maak. Ik sta ook altijd open voor vragen van moslims en niet-moslims. Want als we niet met elkaar in gesprek gaan, blijven er vooroordelen en blijven we elkaar beoordelen en veroordelen.

Zoals ik net al schreef draag ik mijn abaya en khimaar met veel trots. Ik voel me er prettig bij.

Ik wil mijn dochters ook mee geven dat deze bedekking absoluut geen belemmering hoeft te zijn voor wat dan ook. Dat je ondanks dat je bedekt bent een heleboel kan doen. Toen ik nog geen hoofddoek droeg dacht ik vaak na over hoe het zou zijn als ik er wel eentje zou dragen en wat ik dan nog wel en niet zou kunnen doen. Nou alles wat ik toen deed, doe ik nu ook nog. Dus mijn zorgen van toen waren nergens voor nodig.

Moge Allaah ons allemaal deze liefde laten voelen voor de hijaab!

Wat zijn jouw positieve ervaringen met de hijaab?

Advertenties

Verzen uit de Koran en overleveringen met betrekking tot de Ramadan

We zitten al weer op dag 3 van de mooie maand Ramadan. Wat is het toch altijd een rustgevende maand Alhamdoe li Llah. Naar mijn gevoel heb ik zeeën van tijd over die ik goed wil benutten. Na ieder gebed lees ik een aantal bladzijden uit de Koran. Op deze manier lees ik iedere dag één deel uit de Koran. En soms zelfs meer. Hoe vaker ik de Koran lees hoe beter ik hem ga begrijpen en hoe mooier ik de Koran vindt. Eén van mijn doelen voor na de Ramadan is om iedere dag een aantal bladzijden uit de Koran te lezen.

In deze blog wil ik een aantal verzen uit de Koran met jullie delen die ik de afgelopen dagen heb gelezen en verwijzen naar de maand Ramadan en het vasten. Ook zal ik een aantal overleveringen plaatsen die ik heb gelezen.

Welke spreekt jullie het meest aan? Is er eentje die ik ben vergeten?

Verzen uit de Koran

‘Voorwaar, Wij hebben het (de Koran) neergezonden in de nacht van de verhevenheid. En wat doet jou weten wat de nacht van de Verhevenheid is? De nacht van de Verhevenheid is beter dan duizend maanden. Daarin dalen de Engelen en de Roeh (Djibriel) met de Toestemming van hun ageer neer, met elke zaak. Vredig is het (de nacht van de Verhevenheid), tot aan het verschijnen van de dageraad.’ (97:1-5)

‘O mensen, voorzeker, er is een vermaning van jullie Heer tot jullie gekomen, en een Genezing voor wat zich in jullie borsten bevindt en een Leiding en Genade voor de gelovigen. Zeg o Mohammed: ‘Laat hen zich met de Gunst van Allah en met Zijn Genade verblijden. Dat is beter dan dat wat zij aan vergankelijke wereldse zaken vergaren.’ (10:57-58)

‘O jullie die geloven, het vasten is jullie voorgeschreven, zoals het voorgeschreven was aan degene voor jullie, opdat jullie Allah zullen vrezen.’ (2:183)

‘En voorzeker, Wij hebben de Koran vergemakkelijkt om het te kunnen gedenken. Is er dan iemand die hier lering uit trekt?’ (54:32)

‘Voor een beperkt aantal dagen, maar wie van jullie ziek is of op reis is, diegene dient dan hetzelfde aantal op andere dagen in te halen.’ (2:184)

Overleveringen van de Profeet, sallalahoe alayhi wa salaam

‘De Boodschapper van Allah was gewoon om zijn vasten voor het bidden van het maghreb gebed met verse dadels te verbreken. Als die er niet waren met gedroogde dadels en als die er niet waren met een paar monden vol water. (Aboe Daawoed en at-Tirmidhi)

De Profeet heeft gezegd: ‘O jongeman, zeg bismillaah, eet met je rechterhand en eet van wat direct voor je ligt.’ (al-Boekhaarie en Moeslim)

De Profeet heeft gezegd: ‘Allah is Oneven en Hij houdt van het aantal oneven.’ (Moeslim)

De Profeet heeft gezegd: ‘Degene die gelooft in Allah en in de Laatste Dag zou zijn gasten goed moeten behandelen. Degene die gelooft in Allah en in de Laatste Dag zou de familiebanden moeten onderhouden.

En degene die gelooft in Allah en in de Laatste Dag zou goed moeten spreken of moeten zwijgen.’ (al-Boekhaarie)

De Profeet heeft gezegd: ‘Degene die één letter reciteert van de Koran zal een goede daad en tien goede daden gelijk daaraan ontvangen. En ik zeg niet dat ‘alief laam miem’ één letter is, maar ‘alief’ is een letter, ‘laam’ is een letter en ‘miem’ is een letter. (at-Tirmidhi)

De Profeet heeft gezegd: ‘Degene die een vastende voedt met het waarmee hij zelf zijn vaste verbreekt, krijgt een beloning die gelijk is aan hem (degene van wie hij het vasten verbreekt), zonder dat de beloning van de vastende persoon enigszins verminderd wordt. (at-Tirmidhi)

‘Wie een dag vast omwille van Allah, zijn gezicht zal door Allah voor een afstand van zeventig jaren van het Vuur afgehouden worden.’

(Sahih al bukhari en Sahih Muslim)

‘Als iemand van jullie vast, laat hij die dag geen slechte woorden zeggen en ook niet schreeuwen. Als iemand hem uitscheldt of tegen hem vecht, laat hij dan zeggen: ‘ik vast, ik vast.’

(Sahih al bukhari en Sahih Muslim)

Liefs Nancy

Bootcamp

Als kind moesten wij op een sport en op muziekles. Ieder schooljaar mochten we beslissen wat we wilden doen. Mijn broertje heeft jarenlang op honkbal gezeten en ik eerst op turnen en daarna atletiek. Daarnaast speelde ik klarinet en heb ik jarenlang zangles gehad.

Sporten heb ik altijd gedaan, omdat me dit was aangeleerd en ik vond het leuk. Toen er fibromyalgie bij mij werd geconstateerd, was het sporten op therapeutische basis, maar ik deed het wel. De afgelopen jaren steeds minder. Ik wandel en fiets wel veel, maar afgelopen voorjaar had ik heel erg de behoefte om weer te gaan sporten. En ja, toen begon de zoektocht.

Fitness is niet echt mijn ding. Ik doe het dan een aantal keren fanatiek, maar haak dan af. Ik ben toen op zoek gegaan naar geoepslessen, want dat vind ik altijd wel erg leuk. Maar dat was makkelijker gezegd, dan gevonden. Ik wilde uiteraard groepslessen enkel en alleen voor vrouwen. Deze worden bij sportscholen wel gegeven, maar dan virtueel en dat leek me helemaal niets. Ik wil een coach die voor de groep staat, de oefeningen voor doet, mij aanmoedigt en via een televisiescherm krijg je dat niet.

Op een gegeven moment had ik een sportschool gevonden in een ander stadsdeel dat inderdaad groesplessen gaf, maar dat was voor mij niet haalbaar in verband met de kinderen en mijn werk, dus ook dat viel af.

Dan waren er nog een kickboxlessen voor vrouwen, maar dat trok me niet echt.

Op een gegeven moment heb ik mijn zoektocht even geparkeerd. Ik dacht ‘er komt vast wel iets op mijn pad, ik moet geduld hebben.’ En inderdaad. Aan het begin van de zomer 2017 las ik op de Facebook pagina van Khadija Bahara dat zij ging starten met bootcamps op zondagochtend. Dat was het. Dat was hetgeen wat ik zocht. Mijn geduld werd beloond met hetgeen wat bij mij paste.

Ik ken Khadija Bahara al een aantal jaar. Althans, we hebben elkaar één keer ontmoet en zijn elkaar sindsdien gaan volgen op social media. Die ene ontmoeting heeft bij mij wel veel indruk gemaakt en daarom was ik er ook zo zeker van dat wat zij zou aanbieden bij mij zou passen.

Dus aan het begin van de zomer 2017 stond ik op zondagochtend in het Rembrandtpark om deel te nemen aan de eerste bootcamp. Heerlijk om buiten te sporten, zowel voor je lichaam als voor je geest. Khadija Bahara is vitaliteit coach en dat geeft het voor mij net even iets extras. De bootcamps zijn geen afmat bootcamps, maar na iedere bootcamp voel ik wel aan mijn lichaam dat het heeft gewerkt en de dag erna ook. Lees spierpijn. Ook besteedt Khadija aandacht aan je houding, je manier van bewegen, je ademhaling. Allemaal elementen die heel belangrijk zijn voor een gezond lichaam en een gezonde geest. En waar ik mij prettig bij voel en die bij mij passen.

Hoe ziet een bootcamp eruit? We beginnen meestal met een flink stuk snelwandelen om warm te worden. Gewichten in je handen, goed letten op je buikademhaling, je brace aanhouden en wandelen maar.

Hierna doen we verschillende oefeningen, denk hierbij aan squats, planking, interval, lunges en sinds kort ook boksoefeningen. Dus ik heb bokshandschoenen aangeschaft en begin het boksen steeds leuker te vinden. Aan het begin vond ik het een beetje eng, maar die angst is verdwenen. Ik weet nu hoe het gaat bij boksen en vind het erg leuk.

Wat merk ik aan mijn lichaam? Ik ben al een aantal kilo’s kwijt. Hoeveel precies weet ik niet, want ik heb geen weegschaal thuis. Maar gewichtsverlies is niet mijn hoofddoel. Ik vind het ook belangrijk dat ik door het sporten lekker in mijn vel zit. Dat het goed en gezond voor mijn lichaam en geest is. En dat ik er plezier in heb. Naast het sporten let ik ook op mijn voeding, probeer ik veel te wandelen, doe ik zeker 3 keer per week een aantal oefeningen vanuit de bootcamp thuis of met behulp van de app ‘seven’ en geniet ik van het leven.

Iedere week kijk ik weer uit naar de zondagochtend.

Wil je ook deelnemen aan de bootcamps? Meld je dan aan voor de Only Ladies Bootcamps in het Rembrandtpark en/of Sloterpark die per 01-03-2018 weer van start gaan. Aanmelden kan via khadijabahara@gmail.com

Neem ook een kijkje op de Facebook pagina van Khadija ‘labuwa’.

Gezonde snicker

Van de week plaatste ik een foto op social media van een koekenpan met pinda’s die ik aan het roosteren was. Ik kreeg veel reacties met de vraag wat ik ermee ging maken.De pinda’s was ik aan het roosteren voor een ontzettende lekkere gezonde snack. Ik ben echt een zoetekauw, en zoet hoeft echt niet altijd ongezond te zijn. Deze snack heeft wat weg van een snicker, dus zeker de moeite waard om te maken. De meeste ingrediënten heb ik altijd wel in huis en het is zo eenvoudig te maken. 

Wat heb je nodig?

80 gram pure chocolade (hoe hoger het cacao gehalte hoe beter en lekkerder)

1/2 eetlepel kokosolie

2 eetlepels honing

125 gram ongezouten noten

Hoe maak je het?

Rooster de pinda’s in een koekenpan. Schud ze af en toe even tijdens het kleuren, zodat ze niet verbranden. Als de pinda’s zijn geroosterd voeg je een snuf zout toe en maal je ze in een keukenmachine in grove stukken. 

Verwarm de kokosolie en honing en meng ze goed met elkaar. Voeg dan de pinda’s toe en meng het geheel goed door elkaar.

Bekleed een cakeblik met bakpapier. Ik knip het altijd op maat, zodat het er precies in past. Verdeel het pindamengsel over het cakeblik en druk het goed aan met de achterkant van een lepel. Zet het dan in de koelkast voor ongeveer 45 minuten. 

Als het pindamengsel hard is geworden kun je beginnen aan de laatste laag. Smelt hiervoor de chocolade au bain marie en giet het over het pindamengsel. Zet het weer terug in de koelkast om op te stijven. Na ongeveer is het klaar en kun je repen snijden. Bewaar ze in een luchtdichte bak in de koelkast. Geniet ervan! 

Mijn granola recept

Granola, oftewel zelfgemaakte muesli van noten en havermout. Ik eet het vrijwel iedere dag, meestal bij mijn ontbijt. 

Één van mijn eerste blogs bevatte het recept voor granola. Ik krijg nog regelmatig de vraag hoe ik mijn granola maak, vandaar dat ik mijn recept nog een keer met jullie deel. Ik heb mijn recept in de afgelopen twee jaar wel een beetje aangepast en ben er zo erg tevreden over. 

Wat heb je nodig?

200 gram havermout

1 zak gemengde noten (ik gebruik die van de Lidl)

50 gram geraspte kokos

3 eetlepels olijfolie

3 eetlepels honing

Flink wat kaneel


Hoe maak je het? 

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de bakplaat van de oven met bakpapier.

Meng de havermout met de geraspte kokos en kaneel in een kom. Maal de noten zo fijn als je zelf wil. Dit kan in de keukenmachine, maar ook met behulp van een theedoek en een deegroller. Ik maal de ene helft van de noten vaak wat fijner dan de andere helft. Voeg de noten toe aan het havermout mengsel. 

Verwarm de honing en olie in een pannetje en zorg dat ze goed met elkaar mengen. Dit mengsel voeg je toe aan het havermout mengsel. Meng alles goed door elkaar.

Spreid het mengsel uit over de bakplaat en plaats het voor 15 minuten in de voorverwarmde oven. Schep de granola na 15 minuten goed om, vooral aan de zijkanten, want die bruinen erg snel. Dan weer 5 minuten in de oven, omscheppen en dan eventueel nog een keer 5 minuten in de oven. Je moet de granola goed in de gaten houden, omdat het bruinen op een gegeven moment erg snel gaat en je wil natuurlijk niet dat het aanbrandt.

Laat het geheel goed afkoelen, zodat je daarna lekker kunt genieten. 
Je kunt nog gedroogd fruit toevoegen zodra het helemaal is afgekoeld of een stukje pure chocolade raspen en toevoegen. 

Eet smakelijk! 

Kruidige kipschotel 

Zoals jullie weten speur ik regelmatig het internet af naar nieuwe recepten. Deze probeer ik een paar keer uit en als de recepten bevallen worden ze regelmatig gemaakt. Soms geef ik een beetje mijn eigen draai aan het recept. 

Een aantal jaren terug kwam ik dit recept tegen. Het staat vermeld als kiptajine, maar ik noem het liever een kipschotel. In het originele recept wordt er couscous bij geserveerd. Ik heb dit vervangen voor rijst. Het is een simpel recept en het heeft weinig bereidingstijd nodig. Maar, het is wel erg lekker. 

Wat heb je nodig? 

1 ui

300-400 gram wortels

1 courgette 

1 dubbel stuk kipfilet

3 el olijfolie

1 blik tomatenblokjes

Rijst (ik doe altijd 1 kopje voor vier personen) 

2 tl ras el hanout

Hoe maak je het? 

Snipper de ui, snijd de wortel in kleine blokjes, de courgette in dunne plakjes en de kipfilet in reepjes.

Verhit een eetlepel olijfolie in een hapjespan en fruit de ui hierin. Voeg daarna de kipfilet toe en bak deze totdat hij lichtbruin is. 

Voeg de courgette en wortel toe en bak deze een paar minuten mee. Hierna voeg je de ras el hanout toe en de tomatenblokjes. Breng het geheel aan de kook en stoof de schotel met de deksel op de pan in ongeveer 10 minuten gaar. Je kan eventueel nog wat peper en zout toevoegen. 

Ondertussen heb je de rijst gekookt. Serveer de rijst met de kipschotel. Wat fijngehakte peterselie erboven is erg lekker.

Eet smakelijk! 

Eid ul fitr bloghop 2017

Daar is hij dan, mijn blog voor de eid ul fitr bloghop 2017. Een hele mond vol en ik hoor je afvragen, de eid ul fitr wat voor een blog?De eid ul fitr bloghop 2017. Wat houdt het in? Op 10 blogs wordt een winactie gehouden en op iedere blog vindt je een link naar de volgende blog. Je hopt letterlijk van de ene blog naar de andere. En dan kun je ook nog van alles winnen. Hoe leuk is dat 😃

Ik wil little origin bedanken voor de link naar mijn blog. https://little-origin.nl/eid-ul-fitr-bloghop-2017/

Even kort iets over mij. Ik ben Nancy, 32 jaar oud/jong, half Surinaams, half Nederlands, getrouwd met een Marokkaanse man, moeder van 2 dochters en al heel wat jaren juf van groep 3a. Ik ben mijn blog gestart omdat ik vaak de vraag kreeg of ik recepten wilde delen, maar ook om mijn ervaringen en tips als moeder en leerkracht te delen. Drie jaar geleden is mijn moeder na een ziekbed van ongeveer anderhalf jaar overleden aan de gevolgen van kanker. Vanaf die dag is mijn leven enorm veranderd. Geen dag is meer hetzelfde. Ik heb het er nog steeds erg moeilijk mee en ging op zoek naar iets wat mij zou helpen om mijn verdriet te verwerken. Een vriendin van mij wees mij erop dat ik het altijd fijn vind om te schrijven, dus waarom ik dan geen blog zou beginnen. Zo is mijn blog gestart. Het is geen professionele blog, maar ik ben tevreden met hoe hij nu is. Misschien dat ik over een tijdje wel een professionelere lay out zou willen hebben. Dus mocht je iemand kennen die mij daarbij kan helpen, let me know. 

Zoals ik net al zei ben ik juf van groep 3a, op een islamitische basisschool. Veel van mijn lezers weten al dat mijn werk mijn passie is. Ik geniet er iedere dag weer enorm van en zou heel ongelukkig worden als ik niet meer zou kunnen werken. Het werken op een islamitische basisschool is ontzettend fijn. Zo ook in de maand ramadan. Het leeft enorm op school. De school is mooi versierd door de leerkrachten en ouders.

Veel leerkrachten en kinderen van de bovenbouw zijn aan het vasten. Het schept een band. Echt een eenheid. En dat voel je. Eid ul fitr vieren we ook ieder jaar op school. Dit doen we meestal door de kinderen te laten optreden.

Toen ik de oproep las voor deze bloghop was ik gelijk enthousiast. En heb ik aan de zuster achter Islaam for kids gevraagd of ze mee wilde doen met de winactie. Islaam for kids is een Facebook pagina waar je terecht kunt voor islamitisch speelgoed, handgemaakte producten (zoals speenkoorden), educatief materiaal en nog veel meer. Nu zijn er bijvoorbeeld volop Ramadan en Eid producten te koop. Je kunt je bestelling via Facebook plaatsen en in shaa Allah zal er in juni een website worden gelanceerd. Ik heb al meerdere keren iets besteld en ben enorm tevreden over de service van deze enorm lieve zuster. Nemen jullie een kijkje op haar pagina. Want er is nu ook een Ramadan actie de gehele maand: 

*Gratis verzenden vanaf 50,-

*Bij elke bestelling een cadeautje (ongeacht de bestelwaarde) 

*cadeaupakketten naar wens

*Korting bij grote afname

*Iedereen die besteld maakt kans om zijn/haar aankoop bedrag terug te winnen 

https://www.facebook.com/IslaamForKids

Maar nu dan de winactie. Vertel mij met wie jij met eid aan tafel wil zitten, voor het eid ontbijt, de eid lunch of het eid diner en je maakt kans op 4 eid placemats. Ze zijn gelamineerd, waardoor je ze gemakkelijk kunt schoonmaken en kunt bewaren voor een volgende eid. Hoe handig is dat! 

Je kunt je reactie hieronder plaatsen tot 9 juni 2017, want dan zal ik op 10 juni 2017 in shaa Allah een winnaar uitkiezen en ontvang je 4 eid placemats. Ik kijk uit naar jullie reacties. 

Hop je ook mee naar de volgende blog van Happy Organized Home. Ik ben zelf een groot fan van haar blog en lees ze altijd met veel plezier. Op haar blog vind je ook een hele handige ramadan planner. 

http://www.happyorganizedhome.nl/eid-bloghop-win-11-eid-cadeaus/

Veranderingen……

Ruim twee jaar terug ben ik begonnen met mijn blog. Ik ben mijn blog begonnen om mijn recepten en gezonde leefstijl te delen, maar ook mijn leven als moeder en juf met jullie te delen. Ik doe dit nog steeds met veel liefde, maar er zijn wel wat dingen veranderd.

Ik ben inmiddels moeder van twee dochters. Zij zijn echt een verrijking in mijn leven en ik zou ze voor geen goud willen missen. 

Ik ben nog steeds werkzaam als juf van groep 3 op een islamitische basisschool en dat doe ik nog steeds met ontzettend veel plezier, passie en liefde. Het werken in het onderwijs is wel veranderd. Er is veel administratief werk bijgekomen en dat is niet altijd even leuk. Wie nog steeds denkt dat het onderwijs alleen maar bestaat uit rekenen, taal en schrijven geven heeft het mis.

Dan mijn gezonde levensstijl. Die is wel wat veranderd. Lange tijd heb ik geen brood meer gegeten en daar voelde ik me ook heel erg goed bij. Totdat ik zwanger werd. Ik snakte naar brood, en ook veel. Ik at met gemak 6 tot 8 boterhammen op tijdens de lunch. En ’s avonds had ik zin in lekkere dingen. Ik heb het maar even zo gelaten.

Maar hoe is het nu? Mijn dochter is inmiddels 7 maanden en ik geef haar borstvoeding. En ik hoop dat ook nog heel lang te kunnen geven. Borstvoeding geven heeft zeker invloed op mijn eetpatroon, want ik eet en drink veel. Tijdens het voeden heb ik veel dorst en drink ik meestal water of thee. Dit drink ik eigenlijk de hele dag door. De vele boterhammen eet ik nog steeds tijdens de lunch. Mijn ontbijt en tussendoortjes zijn allemaal voedzaam en gezond, net zoals mijn avondeten. Maar ik geniet wel regelmatig ’s avonds van een lekker zoet glas Marokkaanse thee met een koekje, of meerdere. Heerlijk! En ik laat het ook maar even zo.

Dan komt het ook geregeld voor dat ik ’s nachts wakker word van de trek en ook echt opsta om te gaan eten. Ik probeer regelmatig om gewoon te blijven liggen, maar dan val ik niet meer in slaap door mijn knorrende maag. Als ik mijn dochter ’s nachts voed, ga ik sowieso na die voeding nog wat eten. Meestal eet ik dan boterhammen, fruit of dadels. 

In mijn voeding is dus zeker het één en ander veranderd, maar zoals ik net al zei ik laat het maar even zo. Ik merk dat mijn lichaam het nodig heeft en op deze manier houd ik mijn melkproductie ook op peil. En ik let er nog steeds op dat ik gezond en voedzaam eet, alleen is het soms even op een andere manier. 

Dadel balletjes 

Vanavond heb ik weer eens een lekkere en gezonde snack gemaakt, want ik grijp de laatste tijd voornamelijk naar de ongezonde snacks. Overdag niet, maar ’s avonds wel bij een kopje thee. 

Wat heb je nodig?

Voor ongeveer 18 balletjes 

2 eetlepels havermout

1 eetlepel lijnzaad

2 eetlepels pindakaas

Handje walnoten 

20 dadels 

Geraspte kokos

Hoe maak je het?

Verwijder de pitten uit de dadels.

Voeg alle ingrediënten in een keukenmachine en maal het fijn. Je kan zelf bepalen hoe fijn je het maalt. De één houdt wat meer van een bite dan de ander.


Als alles goed is gemengd maak je er balletjes van. Deze rol je door de kokos en laat je even opstijven in de koelkast. Je kan de balletjes ook makkelijk invriezen en er steeds een paar uitpakken zodra je zin hebt. 

Je kan eindeloos variëren met dit recept. Je kan de pindakaas vervangen voor cacao, rozijnen, stukjes pure chocolade, cranberry’s, cacao nibs en ga zo maar verder. 

Eet smakelijk! 

Pastinaak wortel soep 

Ik ben gek op koken en vind het leuk om zo nu en dan een recept met jullie te delen. Met dat idee ben ik mijn blog ooit ook gestart. 
Zoals jullie weten werk ik met een weekmenu. Het scheelt me een hoop gedoe. In mijn notities maak ik het weekmenu en noteer ik gelijk de benodigde boodschappen. Ik zorg er iedere week voor dat we een keer iets met rijst en aardappels eten. Dat we een keer pasta eten en een keer Marokkaans. En sinds een paar weken eten we ook een keer soep. Heerlijk! Makkelijk, voedzaam en lekker. Amina vindt soep een soort tovertruc, want ze helpt me vaak met het snijden van de groenten en als we dan ’s avonds aan tafel zitten zijn al die groentes weg. Tijdens het koken hoor ik regelmatig ‘ik lust geen groenten, ik lust het echt niet.’ En ’s avonds eet ze de ene hap na de andere hap groenten. Geweldig! 

Ik heb nu al twee keer deze pastinaak wortel soep gemaakt. Pastinaak vind ik zelf een erg lekkere groente en hier in huis wordt het ook goed ontvangen. Pastinaak is een witte wortel, met een zoete anijsachtige smaak. 

Wat heb je nodig? 

1 ui

300 g wortel (winterpeen of bospeen)

300 g pastinaak

1 el olijfolie

1 tl kurkuma

900 ml groentebouillon

peper & zout

verse koriander of bieslook naar smaak

Hoe maak je het?

Snipper de ui. Schil de wortel en snijd in blokjes. Schil de pastinaak met een dunschiller en snijd in blokjes.

Verhit de olijfolie in een soeppan met deksel en fruit de ui 2 minuten op laag vuur. Voeg de kurkuma, wortel en pastinaak toe en roerbak 5 minuten op middelmatig vuur.

Bereid ondertussen de bouillon en voeg toe. Breng aan de kook en laat, afgedekt, 20 minuten heel zachtjes koken.

Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout. Voeg eventueel extra water toe als je de soep nog te dik vindt.

Verdeel de soep over soepkommen en garneer met verse korianderblaadjes of bieslook. 

Eet smakelijk!